BBN3402SATU2020: MINGGU10 TESIS MASIHKAH KAU INGAT?

 

BBN3402SATU2020: MINGGU10 TESIS MASIHKAH KAU INGAT?

  

SABRINA BINTI ABDUL KADIR

199265

Teks Asal

 Masihkah Kau Ingat?

 1. Menulis dan mengolah semula dengan menggunakan ayat sendiri (Jangan menyalin (copy paste) daripada artikel atau buku).

 2. Menggunakan Turnitin atau tool yang lain sebelum membuat penghantaran kepada penyelia atau jurnal.

 3. Membuat rujukan daripada rujukan utama. Elakkan banyak merujuk rujukan sekunder.

 4. Membaca banyak artikel terkini supaya lebih memahami tentang kajian yang ingin dijalankan (minimum 50 artikel).

 5. Menghadiri seminar atau persidangan supaya mendapat input tentang kajian yang berkaitan.

 6. Berbincang dengan penyelia tentang penyelidikan yang dijalankan. Elakkan daripada berbincang dengan pelajar lain kerana pelajar bukan pakar dalam bidang.

 7.  Jumlah halaman (lebih kurang) bagi Bab 1 (10-12 halaman), Bab 2 (30 halaman-bacelor dan Master; 50 halaman-PhD), Bab 3 (10-12 halaman), Bab 4 (40 halaman bagi setiap objektif dan Bab 5 (8-12 halaman).

 8. Keseluruhan tesis seharusnya mempunyai lebih kurang maksimum 80 halaman (bachelor), 81-150 (Master) dan 151-240 (Phd).*Tertakluk kepada kehendak pensyarah, fakulti dan universiti.

 9. Membuat perancangan atau jadual untuk sepanjang tempoh pengajian.

 

 

Terjemahan Inggeris

 Do You Still Remember?

 

1. Write and rework using your own sentences (Do not copy (copy paste) from articles or books).

 

2.  Use Turnitin or other tools before making submissions to supervisors or journals.

 

3.  Make a reference from the main reference. Avoid referring to secondary references.

 

4.  Read many recent articles to better understand the study to be conducted (minimum 50 articles).

 

5.  Attend seminars or conferences to get input on relevant studies.

 

6. Talk to the supervisor about the research being conducted. Avoid talking to other students because students are not experts in the field.

 

7.  Number of pages (approx.) For Chapter 1 (10-12 pages), Chapter 2 (30 pages of Bachelor and Master; 50 pages-PhD), Chapter 3 (10-12 pages), Chapter 4 (40 pages for each objective and Chapter 5 (8-12 pages).

 

8.  The entire thesis should have a maximum of approximately 80 pages (bachelor), 81-150 (Master) and 151-240 (Phd). * Subject to the requirements of lecturers, faculty and universities.

 

9. Make plans or schedules for the entire study period.

 

RUJUKAN: Normaliza Abd Rahim (2019). Jom Tulis Tesis. Selangor: Penerbit Universiti Putra Malaysia.

 

Kehadiran Minggu 10

BBN3402SATU2020: MINGGU10 QUOTATION(3)

 

SABRINA BINTI ABDUL KADIR

 199265

 

 

 

1. Teks Asal: When I am calm, the same thing happens again. I will fight another fight to me calm again.

 Terjemahan Melayu: Apabila saya tenang, perkara yang sama berlaku lagi. Saya akan melawan lagi agar saya kembali tenang.

 

Bukti: Cerita Sosial 1 (Nenek dan Datuk)

 Alim berhenti menangis. Alim duduk di ruang tamu sambil menonton televisyen bersama abang Imran, kak Madinah dan Aisyah.

 

 2. Teks Asal: The last memory I had with you will just remain as a happy moment that I cherished forever.

 Terjemahan Melayu: Ingatan terakhir yang saya ada dengan anda akan kekal sebagai saat bahagia yang saya hargai selama-lamanya

 

Bukti: Cerita Sosial 1 (Nenek dan Datuk)

 Suasana kampung yang berlainan daripada biasa membuatkan Alim sekeluarga lebih rapat. Alim tahu di mana ayam dan itik dan reban ayam. Alim juga tahu di mana reban ayam yang baharu.

 

 3. Teks Asal: To live in poverty will me realise that life is more valuable than anything else.

 Terjemahan Melayu: Untuk hidup dalam kemiskinan saya akan menyedari bahawa hidup lebih berharga daripada yang lain.

 

Bukti: Cerita Sosial 3 (Keluarga Saya)

 “Ibu, boleh kita beri Sulaiman sedikit buah-buahan ini?,” tanya Alim kepada ibunya. “Ibu dan bapa selalu berpesan berkongsi barang atau makanan yang kita suka adalah satu perbuatan yang baik, sambung Alim lagi.

 

 4. Teks Asal: I will work hard to climb the highest mountain although I know that it will be difficult most of the time.

 Terjemahan Melayu: Saya akan bekerja keras untuk mendaki gunung tertinggi walaupun saya tahu bahawa ia akan menjadi sukar sepanjang masa.

 

Bukti: Cerita Sosial 3 (Keluarga Saya)

 Alim tersengih dan cuba menyapu sampah. Akhirnya, dia berjaya menghabiskan kerjanya.

 

 5. Teks Asal: I am a good person and I know I will be the best.

 Terjemahan Melayu: Saya seorang yang baik dan saya tahu saya akan menjadi yang terbaik.

 

Bukti: Cerita Sosial 3 (Keluarga Saya)

 Setiap hari, Alim cuba memahami kerja seharian di rumah. Alim belajar untuk bersabar dan rajin bekerja.

 

 6. Teks Asal: If I can narrate my love to you, I will be the happiest person in the world.

 Terjemahan Melayu: Sekiranya saya dapat menceritakan cinta saya kepada anda, saya akan menjadi orang yang paling bahagia di dunia.

 

Bukti: Cerita Sosial 3 (Keluarga Saya)

 “Saya sayang keluarga saya,” ujar Alim kepada ahli keluarga yang lain.

 “Saya rindu keluarga saya setiap hari,” sebut Alim sambil tersenyum.

 

 7. Teks Asal: I have faith in you.

 Terjemahan Melayu: Saya percaya kepada anda.

 

Bukti: Cerita Sosial 4 (Hati)

Ibu memerhatikan Alim sambil tersenyum. Ibu tahu Alim akan belajar dengan rajin. Ibu mahu Alim menjadi pandai dan boleh menjaga diri.

 

 8. Teks Asal: I want someone to tell me that it is going to be fine.

 Terjemahan Melayu: Saya mahu seseorang memberitahu saya bahawa ia akan baik-baik saja.

 

Bukti: Cerita Sosial 5 (Jiran)

 ‘Kenapa dengan abang, ibu?” ujar adik perempuan Alim sambil menangis.

 “Abang tidak sihat, adik,” jawab ibu sambil memujuk adik perempuan Alim. Abang dan kakak sedih melihat Alim dan adik perempuan mereka.

 

 9. Teks Asal: My parent believe that I will be a good person one day.

Terjemahan Melayu: Ibu bapa saya percaya bahawa saya akan menjadi orang yang baik suatu hari nanti.

 

Bukti: Cerita Sosial 3 (Keluarga Saya)

 “Alim anak yang rajin dan baik,” sebut ibu sambil memegang bahu Alim.

 “Alim suka tolong adik,” kata bapa sambil tersenyum.

 

RUJUKAN: Noraein Mansor & Normaliza Abd Rahim (2017). Quotes For You ..For Us... Terengganu: Penerbit UMT.

RUJUKAN: Normaliza Abd Rahim (2019). Kajian Wacana dan Strategi Komunikasi Teori dan Aplikasi. Terengganu: Penerbit UMT.

Kehadiran Minggu 10

BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(4)

 

         NURNINA YUSRINA BINTI M.RADZY@YUSMAN     SABRINA BINTI ABDUL KADIR

                                   1974243                                                                      199265

Kek Kopi Epal Hancur

⭐⭐⭐⭐⭐ 66 Penilaian | 55 Ulasan | 33 Gambar

 

Akhirnya, setelah beberapa tahun, saya telah mencari jalan keluar bagi orang yang tidak dapat membuat keputusan sama ada membuat epal atau kek kopi. Ini memaparkan perkara terbaik mengenai kedua-dua resepi tersebut. Ia seperti membakar kek kopi yang dilumurkan di atas kek kopi lain! 

Bahan-bahan

Bahan kering:

⬜ 2 sudu teh mentega tanpa garam

⬜ 2 cawan tepung serba guna

⬜ ½ sudu teh garam laut halus

⬜ 1 sudu teh serbuk penaik

⬜ ¾ sudu penaik soda

Campuran Crumble:

⬜ 1 ½ cawan walnut panggang cincang halus

⬜ ⅓ cawan gula perang ringan

⬜ ⅓ cawan gula putih

⬜ ¼ garam teh

⬜ 1 sudu teh kayu manis

⬜ 3 sudu mentega tanpa garam, dicairkan

Bahan-bahan basah:

⬜ ½ cawan mentega tanpa garam, pada suhu bilik

⬜ 1 cawan gula putih

⬜ 2 biji telur besar

⬜ 1 sudu teh ekstrak vanila

⬜ 1 cawan yogurt biasa

⬜ 2 epal serai

 

 

 

Arahan Memasak

☑ Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (175 darjah C). sapukan mentega pada 9x12 inci dulang pembakar dengan murah hati.

☑ Langkah 2

Campurkan tepung, garam laut, serbuk penaik, dan tepung penaik bersama dalam mangkuk. Kemudian, asingkan.

☑ Langkah 3

Satukan kenari, gula merah, gula putih, garam, kayu manis, dan mentega cair dalam mangkuk. Gaul hingga kacang walnut dan gula disalut dengan mentega.

☑ Langkah 4

Krim mentega dan gula bersama dalam mangkuk lain dengan spatula hingga sebati. Masukkan 1 biji telur dan pukul sehingga adunan sebati, 2 hingga 3 minit. Pukul telur kedua hingga sebati. Masukkan ekstrak vanila dan yogurt; pukul bersama. Masukkan campuran tepung ke bahan basah; pukul sehingga tepung hilang. Jangan terlalu banyak percampuran.

☑ Langkah 5

Keluarkan inti dari epal. Potong menjadi kepingan 1/8 hingga 1/4 inci. Masukkan beberapa keping, buat 1 bahagian tengahnya, dan poong dadu menjadi kiub. Masukkan adunan kek, lipat dengan spatula hingga sebati.

☑ Langkah 6

Sebarkan 1/2 adunan secara merata ke bahagian bawah dulang pembakar yang disediakan. Sebarkan 1/2 campuran hancur secara merata di atas. Lakukan dengan teliti untuk diratakan ke semua bahagian, cuba untuk tidak mengganggu serpihan crumble. Salutkan lebihan campuran crumble di atasnya. Padatkan serbuk ke dalam adunan dengan lembut.

☑ Langkah 7

Bakar di tengah ketuhar yang telah dipanaskan sehingga tusuk gigi atau tusuk buluh yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, kira-kira 40 minit. Biarkan sejuk hingga suhu bilik, kira-kira 30 minit, sebelum dipotong dan dihidangkan.

 

 

Nota Masakan

Gula coklat gelap akan berfungsi seperti coklat muda.

Saya menggunakan yogurt susu domba yang agak berair, tetapi cantik, bukan itu sahaja ‘Greek’ yogurt biasa akan berfungsi, juga krim masam.

Anda boleh menggunakan epal serai atau ‘Granny Smith’. Sekiranya anda memotong epal terlalu besar, kek anda akan berhasil tetapi epal tidak akan jadi, jadi luangkan masa anda dan kecilkan.

 

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan:

631 kalori; protein 9.6gm; karbohidrat 76gm; lemak 34.1gm; kolesterol 95mg; natrium 434.9mg.

 

RUJUKAN:

Allrecipes. (2020). Apple Crumble Coffee Cake. Diakses pada Disember 30, 2020 dari https://www.allrecipes.com/recipe/280118/apple-crumble-coffee-cake/

Kehadiran Minggu 10

BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(3)

 

         NURNINA YUSRINA BINTI M.RADZY@YUSMAN     SABRINA BINTI ABDUL KADIR

                                   1974243                                                                  199265

Parmesan Ayam

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,092 Penilaian | 2,762 Ulasan | 1,416 Gambar

 

Parmesan ayam versi saya sedikit berbeza daripada yang mereka lakukan di restoran, dengan kurang sos dan ayam yang lebih rangup. 

Bahan-bahan

⬜ 4 bahagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang

⬜ garam dan lada hitam yang baru digiling secukup rasa

⬜ 2 biji telur

⬜ 1 cawan serbuk roti panko, atau lebih mengikut keperluan

⬜ ½ cawan keju Parmesan parut

⬜ 2 sudu tepung serba guna, atau lebih jika diperlukan

⬜ 1 cawan minyak zaitun untuk menggoreng

⬜½ cawan sos tomato yang disediakan

⬜ ¼ cawan mozzarella segar, potong kiub kecil

⬜ ¼ cawan selasih segar yang dicincang

⬜ ½ cawan keju provolone parut

⬜ ¼ cawan keju Parmesan parut

⬜ 1 sudu minyak zaitun

 

Arahan Memasak

☑ Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 450 darjah F (230 darjah C).

☑ Langkah 2

Letakkan dada ayam di antara dua kepingan plastik berat (beg beku yang dapat ditutup semula berfungsi dengan baik) di permukaan yang rata dan padat. Tumbuk ayam dengan kuat dengan bahagian halus palu daging dengan ketebalan 1/2 inci. Perasakan ayam dengan garam dan lada.

☑ Langkah 3

Pukul telur dalam mangkuk cetek dan ketepikan.

 

☑ Langkah 4

Campurkan serbuk roti dan 1/2 cawan keju Parmesan dalam mangkuk yang terpisah, sisihkan ia.

☑ Langkah 5

Letakkan tepung ke dalam ayak atau saringan; taburkan ke atas dada ayam, ratakan pada kedua-dua belah bahagian.

☑ Langkah 6

Celupkan dada ayam bersalut tepung ke dalam telur yang dipukul. Pindahkan dada ayam ke campuran serbuk roti, tekan remah ke kedua sisi. Ulangi untuk setiap dada ayam. Ketepikan dada ayam tepung roti selama lebih kurang 15 minit.

☑ Langkah 7

Panaskan 1 cawan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana-tinggi sehingga mula berkilau. Masak ayam hingga keemasan, kira-kira 2 minit di setiap sisi. Ayam akan selesai memasak di dalam ketuhar.

☑ Langkah 8

Masukkan ayam ke dalam pinggan penaik dan tutup setiap payudara dengan kira-kira 1/3 cawan sos tomato. Lapisi setiap dada ayam dengan sejumlah keju mozzarella, daun basil segar, dan keju provolone. Taburkan 1 hingga 2 sudu besar keju Parmesan di atas dan gerimis dengan 1 sudu minyak zaitun.

☑ Langkah 9

Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga keju keperangan dan berbuih, dan dada ayam tidak lagi berwarna merah jambu di tengahnya, 15 hingga 20 minit. Termometer baca segera yang dimasukkan ke tengah mestilah membaca sekurang-kurangnya 165 darjah F (74 darjah C).

Nota Masakan

Gunakan sos tomato yang berkualiti tinggi untuk hasil akhir yang lebih baik. Anda boleh menggantikan pesto atau herba Itali kering pilihan anda dengan selasih, atau menghilangkannya sepenuhnya. Sekiranya menggunakan mozzarella segar, potong menjadi kiub dan bukannya mencincangnya.

 

 

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan:

471 kalori; protein 42.1gm; karbohidrat 24.8gm; lemak 24.9gm; kolesterol 186.7mg; natrium 840.3mg.

 

RUJUKAN:

Allrecipes. (2020). Chicken Parmesan. Diakses pada Disember 30, 2020 dari https://www.allrecipes.com/recipe/223042/chicken-parmesan/

 

BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(2)

 

         NURNINA YUSRINA BINTI M.RADZY@YUSMAN     SABRINA BINTI ABDUL KADIR

                                   1974243                                                       199265

 

Muffin Pisang Coklat

⭐⭐⭐⭐⭐ 91 Penilaian | 76 Ulasan | 43 Gambar

Muffin ini sangat lembap dan penuh rasa! Saya telah melihat puluhan resipi dan kebanyakannya mempunyai terlalu banyak gula sesuai dengan keinginan saya. Sama sekali tidak memerlukan banyak gula untuk menjadikan muffin ini enak. Kerana mereka mempunyai pisang dan kepingan coklat, saya hanya menambah 1/2 cawan gula, yang ternyata sempurna!

Bahan-bahan

⬜ 1 ½ cawan tepung serba guna

⬜ ¼ cawan serbuk koko tanpa gula

⬜ 1 ½ sudu teh serbuk penaik

⬜ ½ sudu soda penaik

⬜ ½ sudu teh garam

⬜ ½ cawan gula putih

⬜ ½ cawan minyak canola

⬜ 1 biji telur

⬜ ¼ cawan susu

⬜ 1 sudu teh ekstrak vanila

⬜ 2 pisang besar masak, tumbuk

⬜ ¾ mini cip coklat separuh manis

 

Arahan Memasak

☑ Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (175 darjah C). Gariskan timah muffin dengan pelapik kertas.

☑ Langkah 2

Campurkan  tepung, koko, serbuk penaik, soda penaik dan garam bersama dalam mangkuk besar.

☑ Langkah 3

Pukul gula, minyak, telur, susu, dan ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk yang berasingan. Kacau adunan tepung hingga baru dibasahkan. Lipat pisang dan cip coklat.

☑ Langkah 4

Bahagikan adunan di antara cawan muffin, isi setiap 3/4 penuh.

 

☑Langkah 5

Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 20 hingga 25 minit.

 

Nota Masak:

Ganti yogurt untuk susu jika disukai.

 

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan:

205 kalori; protein 2.8gm; karbohidrat 26.9gm; lemak 10.3gm; kolesterol 14mg; natrium 218.5mg.

 

RUJUKAN:

Allrecipes. (2020). Chocolate Banana Muffins. Diakses pada Disember 28, 2020 dari https://www.allrecipes.com/recipe/269764/chocolate-banana-muffins/

 

 

BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(1)

 

M10 – TERJEMAHAN RESIPI

         NURNINA YUSRINA BINTI M.RADZY@YUSMAN     SABRINA BINTI ABDUL KADIR

                                   1974243                                                       199265

Roti Daging Terbaik yang Pernah Saya Buat

⭐⭐⭐⭐⭐ 978 Penilaian | 776 Ulasan | 69 Gambar

 

Semasa saya membesar, Ibu saya tidak pernah membuat tepung daging dan saya selalu ingin mencubanya - akhirnya saya mencubanya di sebuah restoran dan menyukainya. Apabila saya bergerak sendiri, saya mula bereksperimen dengan pelbagai resipi dan membuat versi saya sendiri. Saya akhirnya menghasilkan roti daging terbaik yang pernah saya buat, dan saya ingin berkongsi.

Bahan-bahan

⬜ 1 sudu besar mentega

⬜ ¼ cawan bawang cincang

⬜ 1 ½ sudu teh garam

⬜ 1 ½ sudu teh lada hitam yang baru digiling

⬜ 2 paun daging lembu tanpa lemak

⬜ 3 keping roti, bakar dan hancur

⬜ 7 keropok bulat mentega, dihancurkan

⬜ 1 biji telur, dipukul ringan

⬜ 3 ½ sudu krim masam

⬜1 ½ sudu sos Worcestershire

⬜ 1 (15 auns) tin tomato, dibahagi

⬜ ¼ cawan susu (Pilihan)

⬜ 3 sudu besar sos

 

Arahan Memasak

☑ Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F (175 darjah C).

☑ Langkah 2

Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana, dan masak bawang dan bawang putih 5 minit, sehingga bawang lembut. Angkat dari api, dan perasakan dengan garam dan lada.

☑ Langkah 3

Dalam mangkuk besar, campurkan bawang dan bawang putih, daging lembu, roti hancur, keropok hancur, telur, krim masam, sos Worcestershire, dan sos tomato 1/2 tin. Kacau perlahan-lahan susu 1 sudu teh pada satu masa sehingga campuran lembap, tetapi tidak basah. Pindahkan campuran ke loyang roti 5x9 inci.

☑ Langkah 4

Bakar tanpa penutup dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit. Tingkatkan suhu ketuhar hingga 400 darjah F (200 darjah C), dan terus bakar selama 15 minit, hingga suhu dalaman 160 darjah F (70 darjah C).

☑ Langkah 5

Dalam mangkuk kecil, campurkan baki sos tomato. Tuangkan ke atas roti daging, dan terus bakar selama 10 minit.

 

Nota Masakan

Susu adalah pilihan, dan ditambah kerana ketinggian dan iklim kering saya.

 

Fakta Pemakanan

Setiap hidangan:

213 kalori; protein 17.9gm; karbohidrat 8.7gm; lemak 11.6gm; kolesterol 76.1mg; natrium 648.6mg.

 

RUJUKAN:

Allrecipes. (2020). The Best Meatloaf I’ve Ever Made. Diakses pada Disember 28, 2020 dari https://www.allrecipes.com/recipe/74360/the-best-meatloaf-ive-ever-made/